MAESTRO

Créer un nouvel établissement

Il te faut une clé de licence valide (fournie séparément) : elle sert à créer ton établissement et ton premier compte administrateur.

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Mot de passe oublié

Un code de vérification va être envoyé par mail.

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Accès désactivé

Aucune clé de licence active pour ce restaurant. Contacte l'administrateur.

MAESTRO

Complète ta fiche

Ces informations servent à établir tes contrats et tes fiches de paie. Elles ne se saisissent qu'une fois : après enregistrement, seul un administrateur pourra les modifier.

v0.10.29

MAESTRO

Tableau de bord

Aujourd'hui
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🌤️ Météo du jour

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🎉 Évènements à proximité

Actions du jour

📈 Suggestions stock

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Changements du jour

Changer de jour

Classement par zone. Couleur = fournisseur.

▸ 📦 Passer une commande

✅ Vérification avant envoi

▸ Voir la commande

▸ Ajouter un commentaire

Créer un nouveau produit et l'ajouter à la commande

Le produit n'existe pas encore dans MAESTRO : on le crée avec le strict nécessaire pour commander aujourd'hui, et sa fiche sera à compléter dans le Back Office.

▸ 📜 Voir les commandes passées

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Déclarer un changement

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Complément/Annulation

Augmente une quantité pour ajouter un produit, réduis-la (ou mets 0) pour l'annuler. Le mail précisera pour chacun s'il s'agit d'un ajout ou d'une annulation, en rappelant la commande d'origine.

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📅 Réservations

▸ Réservations en ligne

Le lien à coller sur ta fiche Google :

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▸ Réglages des réservations

Au-delà, la demande t'attend dans cette liste, même s'il reste de la place.

▸ Ajouter événement

Exemples : 1er lundi toutes les 2 semaines, 1er mardi tous les 1 mois, dernier vendredi tous les 6 mois.

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Préférences d'affichage

Planning

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Mes congés payés

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Créneaux à remplacer

Absences/congés dont la couverture est incomplète, et alertes de renfort non pourvues (aujourd'hui → 60 prochains jours).

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Proposer mon remplacement

Coche les jours que tu peux couvrir — les horaires sont ceux à pourvoir, ils ne peuvent pas être modifiés ici.

Demander des congés

Chargement du solde...

Signaler un changement

⚠️ℹ️

Le volet social du mois concerné sera rempli avec ces informations, et la personne sortira des plannings à partir du lendemain de son dernier jour.

Créer un contrat

Ligne à pourvoir

⚠️ℹ️
Ce remplacement dépasse une semaine et cet employé est en CDI : tu peux définir précisément son planning sur toute la période.

Liste des modifications

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Retards

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Modifier

📦 Commande spéciale

📦

Commandes spéciales

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📝 Post-it

Post-it

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🎉 Évènements à proximité

Évènements

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🚚 Réception marchandise

Commandes attendues

Les commandes déjà validées sont cochées et classées plus bas.

Lignes commandées

⚙️ Back Office

🔍 Recherche

▸ Ajouter fournisseur

Cycles commande → livraison

Ajoute chaque jour de commande avec son jour de livraison.

→

Jours fériés et vacances du fournisseur

Une journée isolée ou une période complète peut être enregistrée.

Liste fournisseurs

Ajouter zone

Ordre des zones

Organisation produits

Reste appuyé sur les 3 traits pour glisser un produit et changer son ordre dans la zone.

Ajouter des produits

▸ Ajouter / modifier produit

Ajustements selon le jour de commande

Exemple : +2 pains à commander le dimanche soir car le boulanger ne livre pas le mardi.

Produits

Ticketmaster Discovery API

Clé gratuite (jusqu'à 5000 requêtes/jour) à obtenir sur developer.ticketmaster.com. Laisse le champ vide pour désactiver.

Recherche en plus par nom de lieu, pour ne pas rater un évènement que le rayon manquerait.

Analyser une ou plusieurs factures reçues

Extraction automatique via Ollama (IA locale) — le fournisseur et la commande correspondante sont détectés automatiquement. Vérifie toujours les lignes avant de valider, certains formats de facture s'extraient moins bien que d'autres.

Factures déjà analysées

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➕ Créer ce produit

Sur la facture :
C'est cet intitulé que MAESTRO retiendra pour les prochaines factures.

Il naîtra « à compléter » : son stock de référence reste à saisir dans Back Office → Produits.

Docs joints

Ajoute les liens utiles à afficher dans les tâches du jour.

Documents enregistrés

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Changement de jour

Détermine jusqu'à quelle heure du matin l'écran « Changer de jour » reste sur la journée de la veille (utile pour un service qui se termine après minuit).

Réglages suggestions stock

Ces réglages contrôlent les propositions d’augmentation ou de baisse du stock de référence.

Les commandes liées à une fermeture fournisseur ne sont jamais prises en compte, quel que soit ce réglage.

Les valeurs grisées sont les réglages conseillés. Laisser un champ vide utilise automatiquement cette valeur conseillée.

Seuils d'alerte personnel

Nombre de personnes à partir duquel une alerte de renfort est envoyée, réglable pour chaque jour et chaque service (midi / soir).

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🗑️ Corbeille

Éléments supprimés récemment, restaurables en un clic.

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Journal d'activité

Qui a commandé, réceptionné ou modifié une donnée.

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Sauvegarde de mon établissement

Sauvegarde et restaure uniquement les données de ton propre établissement (produits, fournisseurs, commandes, agenda, historique...). N'affecte jamais les autres restaurants du serveur.

Effacer les données de mon établissement

Efface les produits, fournisseurs, zones, événements, commandes, réceptions, mails, employés et tout le module RH (contrats, plannings, volets sociaux, congés, avenants), historiques et réglages de ton propre établissement (jamais ceux des autres restaurants). Tes comptes utilisateurs sont conservés. Une sauvegarde de sécurité est créée automatiquement avant l'effacement.

Sauvegardes automatiques de la base

Ces sauvegardes locales sont conservées pour la sécurité quotidienne de la base de données.

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▸ Fiches employés et contrats
▸ Employés (—)
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▸ Contrats (—)
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Créer un employé

Créer un employé

Tape le nom de la commune : après une seconde sans frapper, des suggestions avec code postal apparaissent (utile si plusieurs communes portent le même nom). L'adresse complète reste aussi à vérifier une fois sur le TESE.

Créer un contrat

Fiches contrat

Des espaces d'informations liés à cet employé (pas des contrats juridiques) — modifiables et supprimables.

Aucune fiche pour le moment.

Suggestions depuis le calendrier RH

Comptées automatiquement chaque semaine. Retirées si l'employé est en absence cette semaine-là, conservées (comme du CP) s'il est en vacances.

▸ Volet social

Volet social

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Détail du volet social

Détail des signalements du mois

LuMaMeJeVeSaDi
Rester appuyé pour sélectionner plusieurs jours
LuMaMeJeVeSaDi
Rester appuyé pour sélectionner plusieurs jours
LuMaMeJeVeSaDi
Rester appuyé pour sélectionner plusieurs jours

Primes / indemnités : ajoute, choisis le libellé (liste TESE), le montant. Les indemnités automatiques (indemnité compensatrice de CP en fin de contrat, CP 10% en fin de CDD) apparaissent aussi ici, modifiables ou supprimables.

▸ TESE

Les fonctions

Arrêts déjà signalés et en attente d'envoi :

Enregistré dans le TESE

▸ Arrêts (0)
▸ Contrats (0)
▸ Volets sociaux (0)

▸ Avenants

Générés automatiquement quand un volet social diffère de plus d'1h du planning habituel (remplacement, renfort, heures sup, formation...). Un document par mois, modifiable avant envoi.

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Envoyer les fiches de paie

Importe les bulletins téléchargés depuis le TESE. MAESTRO reconnaît le salarié dans le nom du fichier et lui envoie le sien par mail. En cas de doute, il demande avant d'envoyer.

Attestation Unedic

L'attestation employeur à remettre à un salarié qui quitte l'établissement. MAESTRO déroule les étapes dans l'ordre et n'ouvre la suivante qu'une fois la précédente faite. Les bulletins et l'attestation sont effacés du serveur dès qu'ils ne servent plus.

Remplis l'attestation sur France Travail, relis-la, puis télécharge-la avant de l'importer ici.

▸ Réglages RH

Le TESE (URSSAF) n'a pas de connexion automatique possible : aucun mot de passe TESE n'est stocké ici. MAESTRO prépare les déclarations, tu te connectes toi-même sur tese.urssaf.fr, et un script installé dans ton navigateur (prototype Tampermonkey pour l'instant) va chercher la prochaine déclaration en attente pour pré-remplir le formulaire — c'est toujours toi qui cliques sur "Enregistrer".

Le script du navigateur le pose sur l'écran de connexion France Travail. Le mot de passe reste au navigateur : MAESTRO ne le voit jamais.

Chargement...

Cette clé sert uniquement au script installé dans ton navigateur pour aller chercher les déclarations en attente — elle ne donne accès à rien d'autre.

Met à jour automatiquement, à partir du mois choisi, tous les contrats CDI et CDD en cours actuellement payés au SMIC en vigueur — sans jamais toucher aux mois déjà déclarés ni aux CDD déjà terminés.

Généré automatiquement le 1er de chaque mois (à l'heure de changement de jour) pour chaque employé ayant un contrat en cours sur le calendrier RH le mois précédent.

▸ Clés de licence

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Chaque clé ouvre 5 comptes. Une clé créée mais jamais rattachée ici ne compte pas : colle son code ci-dessous pour l'ajouter à ton établissement.

▸ Inviter un employé

Un mot de passe temporaire est généré et envoyé par mail à l'adresse indiquée.

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Chargement...

Comptes existants

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Configuration Gmail

Utilise un mot de passe d'application Google, pas le mot de passe habituel du compte.

Enseigne (SMS / WhatsApp)

Ajouté automatiquement à la fin de chaque message SMS/WhatsApp envoyé aux fournisseurs, pour qu'ils sachent de quel établissement il s'agit.

Adresse de secours (sécurité)

Reçoit une copie des mails de réinitialisation de mot de passe, au cas où.

Alerte personnel par e-mail

Les seuils déclenchant l'alerte se règlent désormais dans l'onglet « Seuils personnel ».

Commande spéciale — destinataire

Envoyer un mail test

Historique des mails envoyés

Détail du mail


          

        

      

    

    
    
    

      
Modifier les plannings

      
Plannings fixes des salariés en CDI. Le planning enregistré ici remplace celui du contrat. Si tu choisis une date à venir, il est programmé pour cette date : les mois déjà déclarés gardent l'ancien planning.

      
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Modifier les congés payés


        

          
Congés payés

          
Solde calculé sur la période de CP en cours : jours acquis (selon le nombre de jours travaillés/semaine) − réduction pour absences (max 0,5 j/mois) − CP déjà pris. Une nouvelle période démarre automatiquement (CP pris/absences remis à zéro) si le planning ou le taux horaire change — la flèche "période précédente" permet de consulter l'historique. L'indemnité correspond au solde restant × heures/jour × taux horaire net.

          
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À qui est cette fiche de paie ?